ewazraju pisze:Pani Domu dałaby przepis na te trufle?pls
Przepis jest bardzo prosty.
Rozpuszczasz dwie tabliczki czekolady,najlepiej takiej co ma ok.70-80% kakao
albo na malym ogniu w garnku co nie przypala albo w miseczce szklanej umieszczonej w garnku z bardzo goraca woda.
Dodajesz co tylko lubisz:albo pociachane orzechy wloskie lub laskowe albo jakis pikantny czatnej.
Do masy mozna dodac kilka lyzeczek slodkiej smietanki i cukier. Mase podgrzewamy az do rozpuszczenia cukru.Mieszasz,wylewasz na plaski talerz wczesniej wysmarowany maslem,zeby sie nie przykleilo.Czekasz jakis czas az masa przestygnie,lyzeczka bierzesz po kawalku i formujesz w rekach kulki,pozniej otaczasz w kako.
Wstawiasz do lodowki az stezeja.
Smacznego
PS. Mozna kombinowac i np.rozpuscic troche bialej czekolady i polac cienka struzka po truflach.Mozna do trufli wlozyc orzecha laskowego lub migdala.