Nie ma znaczenia czy to jest franczyzna czy lokalne jedzenie moim zdaniem. Jeżeli bedzie dobre to będą klienci, a że akurat autor potrafi robić pizze to niech robi pizzerie. Pieniędzy powinno ci starczyć na początek, wexmiesz dofinansowanie i bedzie ok. Wracaj do kraju
Pozdrawiam.